Alimentation & Circuits courts – CR du 19/01/2015

 

COMPTE RENDU DU 19 Janvier 2015

 

La 4 ème réunion s’est tenue chez Joëlle et Nicolas à Montaren chez Joëlle & Nicolas, que nous remercions pour leur accueil au coin du poêle à granulés (version sans électricité ! 🙂 ).

Quelques absents excusés : Frédérique/ Anna/Géraldine/ Audrey de Barjac/ Catherine D. une future volontaire

Les présents : Joëlle CHABERT LOMBARD/ Didier MUFFAT/ Péo DOMBRE/ Valérie LAFFON

 

Joëlle se présente à nous : citoyenne, volontaire ; Elle souhaite participer et aider notre belle équipe. Fait partie du comité d’organisation de l’association « Festival du Pois Chiche » à Montaren où elle s’occupe du développement durable.

Nous sommes heureux de la compter parmi nous, pour nous apporter son expérience et quelques idées fraiches.

Notre invité du jour : L’association « Choux fleur et pissenlit », représentée par Daniel ce soir, qui est aussi prêt à nous donner un bon coup de mains.

Cette association existe depuis environ 5 ans sur l’Uzège ; elle a pour but d’organiser des commandes groupées chez des petits producteurs locaux, (+ ou – bio, de qualité) pour éliminer tout intermédiaire, et également éviter le coût économique et écologique des transports longues distances. Dans un esprit de convivialité, ils organisent aussi des coups de mains, dépannage, prêt de matériel (vaisselle…)

Pour plus d’informations et /ou pour adhérer voir le site internet « choux fleurs et pissenlits » :

http://www.chouxfleursetpissenlits.com/

 

1 Listing des producteurs Bio de l’Uzège ?

 

Le but étant de créer un outil, fascicule, pour recenser les producteurs et le mettre à disposition dans différents lieux (office du tourisme, magasins bio…).

  • Didier est en contact avec le Civam Bio du Gard et attend les infos à jour ;
  • Daniel nous propose de regarder aussi sur leur site où une liste avait été élaborée ;
  • Qui est allé sur les marchés villageois environnants, à la rencontre de producteurs ?

 

2 Organisation de la soupe BIO sur le marché d’Uzès mercredi 18 février 2015

 RDV sur place pour les participants : 7h00

Didier a réservé la place auprès de la mairie d’Uzès ; L’association La soupe aux cailloux a une assurance responsabilité civile qui pourra couvrir l’évènement -> penser à les nommer à la mairie

Logistique : L’idée serait de proposer une participation libre en plaçant une petite boite sur le stand (Valérie)

  • Prêt d’un barnum 3x3metres -> Ok, vu avec Péo via un ami
  • Tables, bancs prêtés par la mairie : Catherine peux-tu t’en occuper ?
  • Chaque volontaire vient avec : planches à découper, couteau, économes, torchons, gants, passoire, bouteilles en verre (pour les restants de soupe)
  • Identification des volontaires en amont de l’évènement -> Péo envoie un mail général d’appel à participants
  • Didier, Audrey & Raphaël : apport de légumes bio, ainsi que des condiments
  • Containers de 20l d’eau : 1 pour Audrey, 2 pour Péo
  • Didier : trépieds, marmite, louche, entonnoir, gaz, et même peut-être le précieux appareil qui sert à passer la soupe !
  • Pense à demander au poissonnier l’autorisation d’utiliser l’eau pour la vaisselle -> Didier
  • Lavage vaisselle :
    • 4 baquets : 3 Didier, 1 Audrey
    • cendre tamisée (Péo ou Valérie)
  • Daniel : cuillères, verres -> à récupérer à St Quentin la Poterie (Joëlle ?)
  • Boissons : jus de fruit offert par Didier, vin offert par Malaigue ?

 

Communication : pour chaque colibris, une » touche » de vert (vêtement, écharpe, bonnet…)

Patricia : info au républicain

Péo fait la communication Internet

Joëlle se propose de créer un support pour les affiches (récup de pharmacie)

Musique  sur place : Qui connait un groupe, une personne susceptible d’animer ?

Valérie se renseigne : Mike de Vallabrix ? ou autre ??

 

Quelques idées à poursuivre :

Tout au long de la réunion et de nos échanges chaleureux, nous partagions quelques mets accompagnés de bons vins de la région ; c’est ainsi que nous tenons le rythme d 1 réunion / mois… J)

 

Quelques dates à noter sur vos agendas

  • Prochaine réunion : lundi 16 février à 18h30 Chez Didier MUFFAT : Rue du bail à Belvezet « hameau Le plus haut Mas »

Tel : 04 66 22 31 22 (attention les portables ne passent pas !!!)

  • Préparation de la soupe : Mardi 17 février après-midi : RV chez Didier pour préparer une 1ere gamelle de soupe. Qui ? Valérie, Péo, Joëlle, Catherine D, Laurent un cuisinier ami de Daniel ?
  • Soupe villageoise à Barjac : Samedi 31 janvier 18h30 : organisée par l’association « La soupe aux cailloux », grande salle du château de Barjac

– spectacle de clowns avec Jacob et Barnabé

– apéro —  Soupe offerte —  installation projection en super 8

– concert des Troubadours Circus  (fanfare festive)

  • Soupe aux cailloux : Mercredi 18 février matin : à minima Valérie/ Péo/ Joëlle/ Catherine/ Audrey et Raphael et 3 membres de Barjac, autres participants à identifier suite appel à volontaires
  • AG annuelle du « Pois Chiche » pour ceux qui souhaitent s’y investir : Foyer de Montaren, lundi 2 février à 20h
  • Projet de fabriquer un « coli-mobile » au printemps…

 

Valérie, valeureuse scribe !

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